Jimma
6,90€ – 27,60€ TTC
JIMMA
GOMA ÉTHIOPIE
Fruité Acidulé
Intensité Café : ●●○○○
Profil Sensoriel
« Des notes fl orales, d’amande, de
chocolat, de fruits et de miel. Des
saveurs de mangue et une fi nale
très fl orale. »
Description
Le café Goma nature est collecté auprès de petits paysans, dans le woreda du même nom, en appellation Jimma. Ce district de Goma, comme celui limitrophe de Gera, font partie des zones de production caféière les plus réputées dans cette appellation. Les caféiers sont issus de la forêt sauvage de Choche, située à proximité de la petite ville d’Agaro. Ce Goma nature se caractérise par des notes florales
et une grande sucrosité.
