La Torré

Costa Rica

Costa Rica

6,5526,21 TTC

Costa Rica

TICO
Gourmand et Fruité
Intensité Café : ●●●●○

Profil Sensoriel

« Ce café de terroir gourmand nous
révèle des saveurs de pêche,
de
poire, de raisins, de citron vert,
de
vanille et d’amande. »

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UGS : ND Catégories : ,

Description

Le café provient de six chaînes de montagnes de la zone de Naranjo : Barranca, Cañuela, San Juanillo, Los Robles, Lourdes et Sabanilla. Les fermes qui se rassemblent pour produire ce café de terroir sont toutes situées entre 1300 et 1700 mètres d’altitude. Elles sont sélectionnées en fonction de la qualité de leur café. La qualité supérieure est assurée par la sélection de cerises à partir du milieu de la récolte. Le café est ensuite préparé dans une coopérative qui centralise tous les process de préparation.

Informations complémentaires

Conditionnement

, ,

Mouture

Café Grain, Expresso – Percolateur, Farine, Filtre, Italienne, Piston

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